Ce cours officiel BRCGS permet aux participants d&#39;acqu&eacute;rir une compr&eacute;hension approfondie de la norme en termes de protocole, d&#39;exigences et de m&eacute;thodes d&#39;audit efficaces. Les participants acquerront les comp&eacute;tences n&eacute;cessaires pour &eacute;valuer la conformit&eacute; aux exigences de la norme, y compris les clauses fondamentales, les d&eacute;clarations d&#39;intention, la mani&egrave;re d&#39;entreprendre un audit BRCGS, la planification de l&#39;audit et le rapport d&#39;audit. Les principes fondamentaux et les techniques d&#39;audit seront abord&eacute;s, y compris les comp&eacute;tences requises des auditeurs qui r&eacute;alisent des audits dans le cadre des programmes de certification reconnus par la Global Food Safety Initiative (GFSI).L&#39;apprentissage actif sera utilis&eacute; tout au long du cours gr&acirc;ce &agrave; des activit&eacute;s bas&eacute;es sur des &eacute;tudes de cas afin d&#39;encourager la pens&eacute;e critique et d&#39;aider &agrave; expliquer comment les auditeurs proc&egrave;dent &agrave; l&#39;audit par rapport &agrave; la norme. &nbsp;Les participants doivent avoir une connaissance pratique des syst&egrave;mes de gestion de la qualit&eacute; et de l&#39;audit dans le secteur manufacturier concern&eacute;, et avoir suivi un cours d&#39;Analyse des dangers et des points critiques pour leur ma&icirc;trise (HACCP) d&#39;une dur&eacute;e d&#39;au moins deux jours.Pour se pr&eacute;parer au cours, les participants doivent lire et examiner une copie de la norme, y compris le glossaire, qui peut &ecirc;tre t&eacute;l&eacute;charg&eacute; gratuitement &agrave; partir de la boutique du BRCGS, en plus des documents fournis avant le cours. &nbsp;A la fin du cours, vous serez &eacute;valu&eacute; par un examen. La r&eacute;ussite de ce cours, y compris l&#39;examen, fait partie de la formation n&eacute;cessaire pour devenir un auditeur BRCGS. Les &eacute;tapes n&eacute;cessaires pour compl&eacute;ter votre formation doivent &ecirc;tre organis&eacute;es avec un organisme de certification agr&eacute;&eacute; par le BRCGS.Ce cours fait partie du programme de reconnaissance professionnelle du BRCGS.A l&#39;issue de la formation, les participants seront capables de :&nbsp;<ul style="color: rgb(var(--color_25)); box-sizing: border-box;" fr-original-style=" color: rgb(var(--color_25));"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Expliquer les &eacute;tapes de la gestion d&#39;un programme d&#39;audit</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">D&eacute;crire les principes et les techniques d&#39;audit</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">&Eacute;valuer la conformit&eacute; aux exigences de la norme et expliquer comment la conformit&eacute; peut &ecirc;tre d&eacute;montr&eacute;e pour maintenir la s&eacute;curit&eacute;, la qualit&eacute;, la l&eacute;galit&eacute; et l&#39;authenticit&eacute; des aliments.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">D&eacute;crire le champ d&#39;application des entreprises et des produits couverts par la norme</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">D&eacute;crire les &eacute;tapes de la r&eacute;alisation d&#39;un audit BRCGS, y compris la pr&eacute;paration, la planification et le rapport d&#39;audit.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Utiliser et expliquer les outils de ressources disponibles pour la conformit&eacute; et le soutien b&eacute;n&eacute;fique du BRCGS.</li></ul>

Coût
£450 (+ TVA pour le Royaume Uni). Les supports de cours, l'examen et le certificat sont inclus dans les frais. Si vous êtes basé en dehors du Royaume-Uni et pensez ne pas devoir payer la TVA, veuillez nous envoyer un e-mail.
Durée
5 sessions de 5 heures | 9h à 14h (heure de Londres)
Lieu
En ligne (Google Meet). Si vous avez besoin d'une formation en présentiel, veuillez nous contacter pour discuter de votre besoin.
Objectifs d'apprentissage clés
Découvrir les exigences de la norme internationale ISO 22000:2018
Découvrir les exigences du protocole de certification FSSC 22000 V6
Découvrir les mises à jour des exigences additionnelles de la version 5.1 du protocole de certification FSSC 22000
Décortiquer les sept guides relatives aux exigences additionnelles de la V6 du protocole FSSC 22000
Connaître les modalités de mise en œuvre des exigences additionnelles du protocole de certification FSSC 22000
Qui devrait assister
Toute personne souhaitant développer sa compréhension de la norme ISO 22000 et du protocol de certification FSSC 22000 et ne necessitant pas une formation officielle.
Prérequis
Connaissances de base en agroalimentaire et en sécurité des aliments.
Aperçu du programme
Session 1 
Module 1 | Introduction à l'ISO22 000 et le protocole FSSC 22000
Module 2 | Rappel sur les notions clés en termes de reconnaissance
Module 3 | Historique de l'ISO 22000 et du protocole FSSC 22000
Module 4 | Structure et concept de l'ISO 22000
Module 5 | Exigences de l'ISO 22000
Session 2
Module 5 | Exigences de l'ISO 22000 [Suite]
Session 3
Module 6 | Les exigences additionnelles du FSSC 22000
Session 4
Module 6 | Les exigences additionnelles du FSSC 22000 [Suite]
Module 7 | Focus sur les guides du FSSC 22000 (Études de cas)
Session 5
Module 7 | Focus sur les guides du FSSC 22000 (Études de cas) [Suite]
Examen
Le formateur
Cette formation est animée par notre partenaire Omar Ksibi, de Pro Alimentarius.
Consultant-Formateur-Auditeur
13 ans d'expérience en qualité et sécurité des aliments
Certified BRCGS Food V9 Lead Auditor
Certified FSSC22000 V5.1 Lead Auditor
Évaluation
Test d'évaluation en ligne au début du cours.
Test d'évaluation des acquis, en ligne, à la fin du cours.
Certificat fourni dans les 7 jours suivant la réussite de l'examen.

Ask Sonia Limited

Food Safety

HACCP

Comprendre les Exigences de l’ISO 22000:2018 et du protocole de certification FSSC 22000 V6
Formation non officielle en français.
Dispensée en ligne (Zoom) en direct par notre partenaire Omar Ksibi de Pro Alimentarius.
Frais d'examen et de certificat inclus dans le prix.

Exigences du protocole de certification FSSC 22000 V6 (5 sessions de 5h)

General Admission

Advance your expertise in food safety management with our FSSC 22000 v6 Lead Auditor course, certified by CQI and IRCA. This comprehensive program is designed for professionals aiming to conduct first, second, and third-party audits of Food Safety Management Systems (FSMS) against the FSSC 22000 v6 standard.
This course offers in-depth training on the principles and practices of auditing, providing you with the skills needed to lead audit teams and evaluate the conformance and effectiveness of FSMS within organizations. You will learn how to plan, execute, report, and follow up on audits in alignment with ISO 19011 guidelines and ISO/IEC 17021 standards.
Key Features of the Course:
Certified Expertise: Obtain a globally recognized CQI and IRCA certification, significantly boosting your professional credibility in the food safety sector.
Expert-Led Training: Benefit from the knowledge of seasoned instructors with extensive experience in food safety management and auditing, who provide practical insights and real-world applications.
Hands-On Learning: Participate in interactive exercises, case studies, and role-playing scenarios that replicate real audit situations, ensuring that you can apply your skills directly in your workplace.
Comprehensive Coverage: Gain a thorough understanding of the FSSC 22000 v6 standard, audit methodologies, risk management, and the process approach to food safety.
Career Advancement: Ideal for those aspiring to become lead auditors, food safety managers, or consultants, this course opens doors to new professional opportunities and recognition in the industry.
Upon successful completion of the course and examination, you will receive the prestigious CQI and IRCA certification, recognized globally as a mark of excellence in food safety auditing. This qualification will enable you to conduct audits for certification bodies and support organizations in achieving compliance and continual improvement in food safety management.
Enroll in our FSSC 22000 v6 Lead Auditor course today and take the next step in your journey to becoming a leader in food safety management.

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FSSC 22000 v6 Lead Auditor (CQI and IRCA Certified)

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